Fishery Product Business Management Strategy In Teluk Kabung Utara Village, West Sumatra Province
Abstract
This study aims to develop a fishery product business management strategy in Teluk
Kabung Utara Village, Padang City. The research was conducted from 21 December
2020 to 20 January 2021. The study was conducted using a qualitative approach to
survey methods and direct observation in the field. Data collection was carried out
through observation and in-depth interviews with a structured questionnaire instrument.
Secondary data were obtained from related agencies in this study. The analysis used in
this research is descriptive analysis method and SWOT analysis to determine the
appropriate management strategy. The results of the SWOT analysis show that the
priority strategy related to the management of fish processing units is to support
aggressive strategies, namely strategies that are carried out by utilizing all strengths to
seize and take advantage of the greatest opportunities. The strategies for managing
fishery product businesses in Teluk Kabung Utara Village are: 1) Maximizing the use of
a wide range of markets in high demand for products by conducting good coordination
among fishery product business owners, 2) Maximizing the use of capital assistance
provided by the government by Right in order to develop a fishery product business.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Afdol, M. S., Pulungan dan B. B. Priambodo. 2012. “Strategi Pengaturan Usaha Perikanan dan
Pengelolaan Wilayah Pesisir di Teluk Jakarta yang Mengacu pada Kearifan Lokal Masyarakat
Nelayan Tradisional.” Jurnal Hukum dan Pembangunan 42(3), Juli-September 2012, Badan
Penerbit FH UI, Depok, 336-359.
Agung P., R. Marwita dan Made S. 2017. Pemanfaatan Limbah Industri Pengolahan ikan dan Limbah
Lamun Kering Menjadi Bahan Pupuk Organik Padat Berbasis Silase. Universitas Maritim Raja
Ali Haji. Tanjung Pinang. Kepulauan Riau.
Ariani S, Mahyudin I, Mahreda ES. 2014. Peranan Sektor Perikanan dalam Pembangunan Wilayah dan
Strategi Pengembangannya dalam Rangka Otonomi Daerah Kabupaten Balangan. Jurnal Fish
Scientiae. 4(8): 110-120.
Asiati D, Nawawi. 2016. Kemitraan di Sektor Perikanan Tangkap: Strategi Untuk Kelangsungan
Usaha dan Pekerjaan. Jurnal Kependudukan Indonesia. 11(2): 103- 118.
Amarullah T. 2017. Strategi Peningkatan Produktivitas Perikanan Tangkap Skala Kecil yang
Berkelanjutan di Kabupaten Aceh Jaya Provinsi Aceh. Jurnal Perikanan Tropis, 4(1), 11-21.
Asmawati, Nazamuddin. 2013. Disequilibrium Pasar Ikan Laut Aceh. Jurnal Ekonomi Pembangunan.
(1): 38-51.
David. W., Silvya. M. dan Jacly. S.B.S. 2016. Analisis Pengendalian Bahan Baku Ikan pada PT.
Celebes Minapratama Bitung. Jurnal EMBA. Vol.4. No.2. Hal.578-591.
Hadi S, Fauzi NF. 2016. Peluang Pengembangan Agroindustri Berbasis Perikanan Laut di Dusun
Payangan Desa Sumberejo Kecamatan Ambulu Kabupaten Jember. Marine Fisheries Journal.
(2): 191-201.
Hart N & Castro P. (2000). Conflict and Natural Resource Management. Rome: FAO. 79p. Hopkins.
D.J. and King, G., 2010. A method of automated nonparametric content analysis for social science.
American Journal of Political Science, 54(1), pp.229-247.
Intyas CA, Abidin Z. 2018. Manajemen Agribisnis Perikanan. Malang: Universitas Brawijaya Press.
Ismawati dan Rika. D.P. 2018. Uji Kesukaan dan Kelayakan Usaha Produk Nugget Ikan Lele. Cemara
Vol. 15 No. 2. ISSN: 2460-8947. Universitas Wiraraja Sumenep.
Lubis E, Sumiati. 2011. Pengembangan Industri Pengolahan Ikan Ditinjau dari Produksi Hasil
Tangkapan di PPN Pelabuhan Ratu. Marine Fisheries Journal, 2(1): 39-49.
Ni Made, M. dan Wayan, G. H. 2012. Analisis Strategi Pengembangan Sentra Pengolahan Hasil
Perikanan Di Desa Kusamba Kabupaten Klungkung. Agrimeta. Jurnal Pertanian Berbasis
Keseimbangan Ekosistem.
Nirfadhilah. 2016.“Jaringan Sosial Dalam Penjualan Pedagang Warung Makanan di Pasar Inpres
Kelurahan Baqa Kecamatan Samarinda Seberang”, eJournal Sosiatri-Sosiologi, Vol. 04 No.01,
hlm 121-122.
Rangkuti. F. 2013. Teknik Membedah Kasus Bisnis Analisis SWOT Cara Perhitungan Bobot, Rating,
dan OCAI. Penerbit PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Retnowati E. 2011. Nelayan Indonesia dalam Pusaran Kemiskinan Struktural (Perspektif Sosial,
Ekonomi dan Hukum). Jurnal Perspektif. 16(3): 149-159.
Rudianto. 2013. Akuntansi Manajemen: Informasi Untuk Pengambilan Keputusan Manajemen,
Grasindo, Jakarta.
Rusky I. P., Iis R. dan Nia K. 2018. Pengembangan Produk Olahan Perikanan Skala Tradisional
Berdasarkan Prosedur Terstandar. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Universitas
Padjajaran.
Rusmilyansari, Wiryawa B, Haluan J, Simbolon D. (2010). Model Pengelolaan Sumber daya
Perikanan Tangkap Berbasis Konflik. Marine Fisheries, 1 (1): 65-75.
Satria A. (2015). Pengantar Sosiologi Masyarakat Pesisir. Jakarta: Yayasan Pustaka Obor Indonesia.
Sudarmo A, Baskoro M, Wiryawan B, Wiyono ES, Monintja DR. 2016. Analisis Internal dan
Eksternal Pengelolaan Perikanan Pantai Skala Kecil di Kota Tegal. Marine Fisheries Journal.
(1): 45-56.
Sutrisno, Edy. 2014. Implementasi Pengelolaan Sumber Daya Pesisir Berbasis Pengelolaan Wilayah
Pesisir Secara Terpadu Untuk Kesejahteraan Nelayan. Jurnal Dinamika Hukum. 14(1): 1-12.
Sibarani, Robert 2012. Kearifan Lokal: Hakikat,Peran dan Metode Tradisi Lisan. Jakarta:Asosiasi
Tradisi Lisan.
Widodo (2009) menjelaskan nelayan kecil hanya mampu memanfaatkan sumber daya di daerah pesisir
dengan hasil tangkapan yang cenderung terus menurun akibat persaingan dengan kapal besar
dan penurunan mutu sumber daya pantai.
Willy, M. dan Bambang, H. 2013. Pengelolaan Usaha dan Pengembangan Fungsi Pemasaran Produk
Ikan Beku Pada PT. Anggara Cipta Citra. Jurnal Agora, Vol. 1 No. 2.
Yahya E, Rosyid A, Suherman A. 2013. Tingkat Pemanfaatan Fasilitas Dasar dan Fungsional dalam
Strategi Peningkatan Produksi di Pelabuhan Perikanan Pantai Tegal Sari Kota Tegal Jawa
Tengah. Journal of Fisheries Resources Utilization Management and Technology, 2(1), 56-65.
Zulfan, N. 2014. Pemberdayaan Masyarakat dalam Pengelolaan Hasil Perikanan di Kelurahan
Sumpang Binangae Kabupaten Barru. Universitas Hassanudin Makasar. Makasar. Vol IV.
No.1.
DOI: http://dx.doi.org/10.31258/terubuk.49.2.1085-1100
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2021 Rizki Syakbana, Dewita Dewita, Sukendi Sukendi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.