Vol 41, No 1 (2013)

Februari 2013

Table of Contents

Articles

PEMATANGAN GONAD IKAN SEPAT SIAM Trichogaster pectoralisRegan JANTAN MENGGUNAKAN JENIS MAKANAN YANG BERBEDA
Sukendi Sukendi, Ridwan Manda Putra, Nur Asiah
PDF
1-9
KAJIAN PENERIMAAN KONSUMER TERHADAP IKAN ASAP SELAIS (Cryptoperus bicirchis) YANG DIBUAT MENGUNAKAN ASAP CAIR
Desmelati Desmelati, Mirna Ilza, Nuzirwan Nuzirwan
PDF
10-24
DINAMIKA KELOMPOK PEMBUDIDAYA IKAN “MAWAR” DI KECAMATAN BERINGIN KABUPATEN DELI SERDANG PROVINSI SUMATERA UTARA
Kusai Kusai, Lamun Bathara, Johana Johana
PDF
25-36
KUALITAS PERAIRAN MUARA SUNGAI SIAK DITINJAU DARI SIFAT FISIK-KIMIA DAN MAKROZOOBENTOS
Nur El Fajri, Adnan Kasry
PDF
37-52
THE INFLUENCE OF DIFFERENT PACKAGING MATERIALS ON QUALITY OF PANGASIUS CATFISH DENDENG (Pangasius hypopthalmus) STORED AT ROOM TEMPERATURE
Desmelati Desmelati, Suparmi Suparmi, Alvian Dinata
PDF
53-61
ANALISISSOSIOLOGIEKONOMIKELEMBAGAAN DALAMTRANSFORMASISOSIOKULTURALMASYARAKATADAT (KasusSukuDuanodi ProvinsiRiau)
Viktor Amrifo
PDF
62-74
THE EFFECT OF ANDALIMAN FRUIT (Zanthoxylum acanthopodium DC.) ON QUALITY OF SMOKED CATFISH (Pangasius hypopthalmus) STORED AT ROOM TEMPERATURE
Mery Sukmiwati, Sumarto Sumarto, Catur Wirawan
PDF
75-83
EFEKTIFITAS PREBIOTIK TERHADAP PERTUMBUHAN TOTAL POPULASI MIKROFLORA SALURAN PENCERNAAN IKAN MAS DAN DEPOSISI LEMAKNYA
Sanjayasari D, D.A Astuti, R. Afandi
PDF
84-89
PENGARUH SEDIMENTASI TERHADAP TERUMBU KARANG DI KAWASAN KONSERVASI LAUT DAERAH BINTAN TIMUR KEPULAUAN RIAU
Adriman Adriman, Ari Purbayanto, Sugeng Budiharso, Ario Damar
PDF
90-101
PERANAN TEMPAT PELELANGAN IKAN (TPI) DALAM PEMASARAN IKAN HASIL TANGKAPAN NELAYAN DI PANGKALAN PENDARATAN IKAN (PPI) KEC. TANJUNG BERINGIN KAB. SERDANG BEDAGAI PROVINSI SUMATERA UTARA
Hendrik Hendrik
PDF
102-108