• Home
• About
• Login
• Register
• Search
• Current
• Archives
• Announcements
• Register

Home > Archives > Vol 46, No 1 (2018)

Table of Contents

Articles

KARAKTERISTIK MUTU KITOSAN DARI KULIT TERIPANG PASIR (Holothuria scabra) DENGAN WAKTU PEMANASAN BERBEDA 10.31258/terubuk.46.1.1-10 ulil_amri ulil_amri, mirna_ilza mirna_ilza, sumarto_sumarto sumarto_sumarto

PDF 1-10

KARAKTERISTIK KIMIA DAN PROFIL ASAM AMINO TEPUNG IKAN SEMBILANG (Paraplotosus albilabris) DENGAN METODE PENANGANAN YANG BERBEDA 10.31258/terubuk.46.1.11-18 dhumoli_tampubolon dhumoli_tampubolon, sumarto_sumarto sumarto_sumarto, mery_sukmiwati mery_sukmiwati

PDF 11-18

EKSTRAKSI DAN KARAKTERISTIK MINYAK IKAN SEMBILANG (Paraplotosus albilabris) DENGAN BAHAN PELARUT YANG BEBEDA 10.31258/terubuk.46.1.19-27 Apri_Nur_Azman Apri_Nur_Azman, sumarto_sumarto sumarto_sumarto, Edison_Edison Edison_Edison

PDF 19-27

STUDI PENERIMAAN KONSUMEN TERHADAP CLAM FINGER DENGAN FORMULASI BATTER YANG BERBEDA 10.31258/terubuk.46.1.28-32 lucia_dewi lucia_dewi, erpiani_Siregar erpiani_Siregar, abd_sakura abd_sakura

PDF 28-32

PENGARUH PROSES PEMASAKAN TERHADAP PERUBAHAN KANDUNGAN PROTEIN DAN ASAM AMINO IKAN SEMBILANG (Paraplotosus Albilabris) 10.31258/terubuk.46.1.33-43 vivi_warningsih vivi_warningsih, mery_sukmiwaty mery_sukmiwaty, sumarto_sumarto sumarto_sumarto

PDF 33-43

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG REBUNG (DENDROCALAMUS ASPER) TERHADAP MUTU NUGGET IKAN BIJI NANGKA (UPENEUS MOLUCCENIS) 10.31258/terubuk.46.1.44-55 Retno_rizki Retno_rizki, desmelati_desmelati desmelati_desmelati, suparmi_suparmi suparmi_suparmi

PDF 44-55

PENGARUH SEBARAN KLOROFIL-A TERHADAP HASIL TANGKAPAN IKAN CAKALANG (KATSUWONUS PELAMIS) PADA PENGOPERASIAN PURSE SEINE DI PERAIRAN ACEH 10.31258/terubuk.46.1.56-63 M_Habib_Ey M_Habib_Ey, Nofrizal_nofrizal Nofrizal_nofrizal, Mubarak_mubarak Mubarak_mubarak

PDF 56-63

VALUASI EKONOMI SUMBERDAYA PERIKANAN TANGKAP DI DANAU KAJUIK PELALAWAN RIAU 10.31258/terubuk.46.1.64-70 marisa_hutagalung marisa_hutagalung, Hendrik_hendrik Hendrik_hendrik, Trisla_warningsih Trisla_warningsih

PDF 64-70

STRUKTUR DEMOGRAFI POPULASI Rhizophora apiculata DI KAWASAN PESISIR TIMUR KABUPATEN INDRAGIRI HILIR PROVINSI RIAU 10.31258/terubuk.46.1.71-77 Ahmadryadi_ahmadryadi Ahmadryadi_ahmadryadi, Efriyeldi_efriyeldi Efriyeldi_efriyeldi, Bintal_amin Bintal_amin

PDF 71-77

ANALISIS KOMODITAS UNGGULAN DAN KONTRIBUSI PERIKANAN TANGKAP TERHADAP PENDAPATAN ASLI DAERAH (PAD) KABUPATEN TRENGGALEK (Studi Kasus Di Pelabuhan Perikanan Nusantara (PPN) Kabupaten Trenggalek 10.31258/terubuk.46.1.78-86 Mariyana_sari mariyana_sari, Syafrial_syafrial Syafrial_syafrial, Anthon_Efani Anthon_Efani

PDF 78-86